活体海产品的运输方法应因地制宜，以干、湿两种方式为主，归纳总结如下。

一、干运又称无水运输法，即把水冷却至让鱼虾停止生命活动的温度，然后脱水运送，到达目的地后，再把鱼虾放入水中，这样鱼虾就会恢复知觉。当处于脱水状态时，它的寿命超过24小时。这样既能大大提高鱼虾的鲜度，又能节省运费，是一种比较理想的运输方式。例如日本对虾，梭子蟹，龙虾等可以用木盒或泡沫箱运输。

二、淡水运输贻贝、扇贝、文蛤、牡蛎、青蟹等，在运输过程中，应定期观察海水喷洒情况。

三、帆布桶运输用粗帆布缝制成帆布桶，桶底多数为正方形，少数为圆形，其长度和高度可根据宁波货代运输量与车船体积的大小来确定，一般为0.8~1.2米。制作后涂上石蜡，用铁支架支撑，装船数量可根据鱼虾个体大小、水温、运输时间长短等情况来定，一般每吨水可装成成鱼100kg左右。

可乘火车、汽车、马车或轮船，途中采用换水方式补充氧气，换水前必须对水质进行预处理，以免发生意外。最多6天的一般运程。如常在水桶中充气或充氧，运输距离会较长。这种方法是安全的，但是设备等费用稍高。如果生存期长，还是比较划算的。

四、运输塑料袋时，应先将活虾消毒，塑料袋内装入配好的水，再按不同规格、不同数量装上，然后挤出袋内空气，注入适量氧气，用橡胶圈系紧袋口。再用纸皮塑料袋包装，每箱可装1~2袋，用泡沫箱包装，夏季温度较高，可在纸箱内放一小袋冰块冷却。此方法目前广泛应用于全世界，安全系数大。

五、冷冻运输用专门的冷冻运输箱运送活鱼。普通运输箱内绝热怪采用20cm厚的聚氨酯板，不锈钢做骨架，注入约100L海水和90L水，再把体积相当于800L的鱼和90L的冰放进箱内。封箱前，再加30L冰块即可。

六、运输药物法，这种方法比较复杂，需要专业人员的指导。